图 ,卤味牛肉锅,卤味牛肉

火锅的文化寓意

对于中国人来说，饮食的味道绝不仅仅只是食物的味道，还必须包括餐桌上那种特有的人情味。食物本身既味道好较了，人情味又很浓。这样看来，较能体现这双重目的的大概就是火锅了。

 火锅简直浑身上下都是中国文化。火锅热，表示亲热；火锅圆，卤味牛肉火锅，表示团圆；火锅用汤水处理原料，表示“以柔克刚”。

火锅不拒荤腥，卤味牛肉锅*，不嫌寒素，用料不分南北，调料不拒东西，卤味牛肉锅，山珍海味，河鲜时菜，豆腐粉条，来者不拒，卤味牛肉，均可入锅，表示“兼济天下”；

常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

一、现在市场较da的竞争源于平常开销，卤味牛肉锅用人少，房租低，总投资少，每天只要坐上几桌就可以盈利，让*商无压力的经营；

二、口味属于纯养生型火锅，无任何鸡精、味精、无任何添加剂，让重口味吃惯的顾客只要吃上一次卤味牛肉锅就会味觉上瘾，每天起床就有想着来吃卤味牛肉锅的冲动；

六、卤味牛肉锅属于一年无淡旺季之分的火锅，常年处于平可能赚钱的季节。