吃一次地道的牛肉火锅
牛肉火锅较近在郑州吃货圈子很火。
牛肉火锅讲究新鲜质量,常熟卤味牛肉锅,“热气”直送餐档,夹一块入口,肉质纤维携着丰富的牛筋在齿间quan方位地展开,卤味牛肉锅,还伴有佐餐沙茶酱的甜香。最后再配上一盏用潮州凤凰山上单枞泡的功夫茶,卤味牛肉锅,解腻消食。
总结吃上好的牛肉火锅,需要有五个条件:
*1,牛肉店的老板是认可你的。好的牛肉其实不少店都有,问题是人家愿不愿意把好的给你,差的卖给别人,可以说,店家和食客间的关系是非常重要的。
卤味牛肉火锅不会成为下一个互联网风口
中国人有点钱了,虽然证监会说中国人的财富积累还不够。于是,年年都有新亮点,有些成为了大众食谱,比如成都小吃、黄焖鸡米饭、重庆鸡公煲、重庆小面、沙县小吃,当然,也有曾经火遍大街小巷的掉渣烧饼昙花一现。
较近两年,常州卤味牛肉锅,牛肉火锅突然*了起来,全国各地都可见到,在上海、杭州、北京这样的城市,牛肉火锅店已过千家。借助互联网的力量,一种食物或者吃法能够*被大家接受,但能否持续却要靠很多机缘。